• 岗位晋升
• 管理规范
• 提供员工餐
• 各种班次津贴
• 丰富员工活动
• 社会保险
• 各种培训
• 技能培训
• 节日礼物
• 领导好

【岗位职责】  
1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制  
2、根据酒店需求设计创新西点菜单，定期研发符合季节和市场趋势的新品  
3、精确控制原材料采购、库存及成本核算，确保饼房运营成本在预算范围内  
4、严格执行食品安全与卫生标准
5、负责饼房团队的人员排班、培训及绩效考核管理  
6、协调宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西点烘焙专业技能，精通各类蛋糕、面包、巧克力及糖艺制作工艺  
2、3年以上五星级酒店饼房工作经验，其中至少1年管理岗位经历  
3、熟悉饼房设备操作维护及原材料特性，能独立完成成本核算  
4、具备出色的产品创新能力，对国际烘焙趋势有敏锐洞察力

上海外滩北喜来登酒店坐落于虹口区北外滩区域核心商务区，坐拥黄浦江景与石库门建筑群的交融风貌。酒店地理位置优越，地铁4号线、10号线近在咫尺，轻松抵达南京路步行街、新天地、豫园等热门地标；至陆家嘴CBD、东方明珠等商务金融核心区域仅约10分钟车程。员工入职即依法足额缴纳社会保险与住房公积金。酒店贴心配备温馨宿舍，设施齐全，员工可拎包入住，且宿舍距离酒店仅需步行 10 分钟，通勤极为便捷。同时，为员工提供一日四餐的美味员工餐，满足多样化饮食需求。 此外，酒店还会定期举办丰富多彩的员工活动，丰富大家的业余生活。选择我们，让您通勤无忧，生活与工作完美平衡，尽享从容人生。